證券時報
張彤
2025-10-31 19:04
近期，京東旗下外賣品牌七鮮小廚在美團外賣、淘寶閃購等平臺低調上線。
第一財經記者查詢發現，目前七鮮小廚（長保大廈店）在淘寶閃購月銷量達到2000單，在美團外賣月銷量達400單。美團外賣上，七鮮小廚有“人氣新店”的標簽。同時，遠距離的用戶可以通過美團外賣的跑腿服務點餐。京東秒送平臺顯示，七鮮小廚開業至今已售9萬單。
在菜品價格上，美團外賣和淘寶閃購均可疊加大額紅包使用，一份蓋澆飯券后價格在15元到20元之間。以蓋澆飯為例，第一財經記者對比了三個平臺的價格，目前仍是京東秒送的價格最低。
七鮮小廚剛開業時，就發出了愿意與其他平臺合作的信號。
今年7月20日，七鮮小廚首家外賣自營門店開業，用戶可以在線上下單，采取 “外賣+自提”的模式。當時七鮮小廚僅入駐了京東秒送，沒有入駐美團或者淘寶閃購。七鮮小廚業務負責人劉斌后續表示，對于入駐其他平臺，七鮮小廚的心態非常開放，只要消費者有需求或者其他平臺愿意，就可以一起合作。
對此，網經社電子商務研究中心數字生活分析師陳禮騰對第一財經記者表示，京東七鮮小廚此時選擇入駐美團和淘寶閃購，或是基于流量需求與定位的調整。七鮮小廚在單一平臺增長受限，而美團和淘寶閃購擁有龐大的用戶流量與配送網絡，能有效提升七鮮小廚的訂單規模與品牌曝光。同時，京東將七鮮小廚定位為“對消費端絕不設限”的開放平臺，而非單一平臺的集合店，此次入駐是多渠道布局的自然延伸。
七鮮小廚入駐美團和淘寶閃購，或許代表著外賣行業進入了新階段。此前的外賣大戰自4月開始，7月進入高峰，隨后在8月降低了聲量。對于外賣大戰，京東CEO許冉曾表示，京東認為這些過度競爭的行為并未產生模式創新，也未給行業帶來增量價值，反而在一定程度上擾亂行業價格體系，給商家帶來很多困擾，因此是不可持續的。目前，京東主要精力集中在完善平臺系統，提升用戶、商家和騎手的體驗等方面。針對不同地域和用戶群體，京東將提供更加精細的促銷策略，以提高規模效率、履約效率和系統能力。
對此，陳禮騰表示，京東與美團的關系從早期競爭轉向協同，本質是互聯網行業“沒有永遠的對手，只有永遠的利益”的體現。劉強東與王興的長期交情為合作提供了情感基礎，但核心驅動力在于雙方戰略需求的契合，即京東需要流量突破，美團需要品質升級，淘寶則借勢擴大生態。七鮮小廚同步入駐兩大平臺，標志著京東轉向“多平臺協同”。
