大珍·珍酒重塑醬酒價值坐標 實現親民價格與高端品質的辯證統一
      來源:證券時報網作者:唐強2025-08-07 12:26

      在消費升級與情緒價值需求并行的時代,白酒行業正經歷一場靜默的變革。

      當下,潮玩、國潮化妝品、黃金珠寶等品類通過“情緒經濟”實現爆發式增長時,貴州珍酒適時推出了一款戰略新品——大珍·珍酒,以親民定價與高端品質,成為醬酒品類中破局的現象級單品。

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      這款產品不僅滿足了消費者對品質與性價比的雙重需求,更通過文化美學、稀缺屬性與環保理念,精準觸達商務宴請、禮贈場景及日常情緒消費,或將為白酒行業探索出一條“情緒經濟”驅動的新路徑。

      醬酒消費邏輯的蛻變

      情緒經濟,這一由情感需求驅動的新興經濟形態,正深刻改變著消費市場的格局。

      泡泡瑪特以“拆盲盒”的樂趣和IP情感聯結年入超百億元;花西子將東方美學與現代設計結合,打造出“文化認同+實用價值”的國潮美妝;老鋪黃金則通過國粹設計、高端定價與明星背書,將黃金飾品轉化為“奢侈品心智”的情感載體。

      然而,在白酒這一傳統賽道中,情緒價值的挖掘仍處于初級階段。長期以來,醬酒消費多聚焦于“面子工程”“社交貨幣”等功能性需求,而未充分滿足年輕一代對“情感共鳴”“個性化表達”的訴求。在此背景下,大珍·珍酒的推出,或許恰似一場對傳統消費邏輯的顛覆。

      大珍·珍酒以建議零售價888元入市,卻搭載了遠超同價位產品的品質配置,實現親民價格與高端品質的統一。

      據珍酒透露,大珍·珍酒選用200余種不同輪次、不同典型體的優質基酒精心勾調,酒體釀造時間均早于或等于2020年,并以20年老酒調味。這種“高端品質+親民價格”的辯證統一,精準擊中了消費者對“品質消費”與“極致性價比”的雙重渴望。

      在購買力承壓的背景下,大珍·珍酒的定價策略有效滿足了市場對“花小錢買好品質”的情緒需求。

      方正證券分析指出,珍酒李渡推出新品大珍·珍酒,再次加密次高端價格帶布局,建議零售價888元/瓶,補充增量并與珍十五和珍三十形成協同效應,以高質價比夯實次高端市場地位,有望持續拓展商務宴請和高端禮贈市場,預計將從貴州、河南、山東、廣東、湖南等珍酒優勢市場首先進行推廣。

      此外,中國酒業獨立評論人肖竹青則認為,珍酒推行極致性價比戰略,為白酒市場和消費者創造價值,這款戰略新品將擁有巨大的業績增長想象空間。

      傳統到現代的情感轉譯

      近年來,珍酒對珍十五進行第四代升級,推出高品質新品2014真實年份、千里挑一、珍五十等產品,不斷強化基酒儲能產能優勢表達;同時,珍酒打造真實年份稀缺性和極簡主義光瓶酒的強烈反差,提升識別度,強化品牌調性。

      方正證券認為,從渠道角度來看,大珍·珍酒新品有望充分考慮當前消費弱復蘇環境,在渠道規劃及利潤分配上有更大操作空間,有望獲得較大渠道推力。

      image.png在產品設計上,大珍·珍酒延續了珍酒“極簡主義光瓶酒”風格,以明代書法家沈周手書的“珍”字為核心視覺符號,通過立體燙金浮雕工藝復刻,將傳統文化轉化為現代美學語言。

      另外,瓶身采用非遺宣紙包裹,既保留了傳統紙包酒的文化質感,又契合當下消費者對“簡約、環保”生活理念的追求。這種設計不僅賦予產品極高的辨識度,更讓每一次舉杯都成為一次文化體驗的延伸。

      為解決高端白酒“真偽難辨”的痛點,大珍·珍酒創新應用“四重防偽”技術:瓶蓋內外雙防偽碼實現“一掃驗真”,酒標內置NFC芯片支持“一觸溯源”,唯一身份編碼精準對應庫區、陶壇與瓶序,瓶身噴碼完整記錄生產信息。

      實際上,這些細節不僅保障了消費者權益,更將產品轉化為可收藏、可傳承的“情感資產”。正如一位消費者在社交平臺所言:“開一瓶大珍,不僅是品酒,更是擁有一段可珍藏和回憶的時光。”

      在京東平臺上,大珍·珍酒口碑好評如潮,有消費者評論稱:“這款大珍包裝簡約但不失高雅,酒體很好,有自己不同于茅系的特色風格。相比茅系更柔,適口度更好,留香久。”

      從商務宴到日常情緒消費

      在商務與禮贈場景中,情感價值的“顯性化”表達不可忽視。

      image.png以商務宴請為例,大珍·珍酒憑借高端品質與環保理念(可降解包裝)成為“彰顯心意”的禮贈佳選,相較于傳統禮贈“高價格但低情感”的痛點,大珍·珍酒通過唯一身份編碼、收藏屬性及文化內涵,讓接收者感受到“被重視”的情感滿足。

      所謂日常情緒消費,一個很重要的要素,那就是要打破高端酒的“場景壁壘”。

      從這點來說,大珍·珍酒突破了高端酒“僅限特殊場合”的限制,進入日常飲用場景,亦可以作為消費者“微醺放松”“自我獎勵”的情緒消費品。

      2024年,珍酒投產4.4萬噸,優質基酒儲存達10萬噸,產能規模穩居貴州白酒企業前三。展望未來,這一雄厚的產能基礎,將為大珍·珍酒的持續供給提供有力保障。

      業內專家預測,隨著情緒經濟在白酒行業的深化,大珍·珍酒或成為醬酒細分市場的標桿,推動行業從“價格戰”轉向“價值戰”,并將醬酒從“社交工具”升級為“情感載體”。

      未來,誰能更精準地捕捉消費者的情感需求,誰就能在存量市場中開辟增量空間。正如一位行業分析師所言:“大珍·珍酒的崛起,不是一場零和博弈,而是一場關于價值升維的變革。”

      責任編輯: 李映泉
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