近日，蜜雪冰城與巴西簽署采購大單，未來3—5年擬從巴西采購40億元咖啡豆等農產品。

蜜雪冰城相關負責人還透露，今年將在巴西開出首家門店，接下來還將在巴西啟動供應鏈工廠的建設。

“雪王”與巴西簽署40億采購大單

5月12日，蜜雪集團副總裁、美洲大區CEO孫建濤與巴西出口投資促進局（ApexBrasil）主席豪爾赫?維亞納（JorgeViana）在京簽署《諒解備忘錄》。該備忘錄作為“中國-巴西商業研討會”會議成果之一，標志著蜜雪冰城與巴西的經貿合作將進一步深化。

巴西出口投資促進局是巴西聯邦政府機構，負責促進巴西出口和吸引外國直接投資。根據該備忘錄，蜜雪冰城計劃在其供應鏈中，進一步擴大巴西農產品的進口份額，包括但不限于咖啡生豆、水果制品等巴西優勢農產品，ApexBrasil將為蜜雪冰城在巴西的業務主體和零售市場拓展提供必要的協助。

據蜜雪冰城相關負責人介紹，計劃未來3年至5年將在巴西投資采購咖啡豆等農產品在內的總價值不低于40億元人民幣的物資，預計未來將提供25000個工作崗位。

蜜雪冰城相關負責人還透露，今年將在巴西開出首家門店，接下來還將在巴西啟動供應鏈工廠的建設。

數據顯示，蜜雪冰城在內地以外的市場已開設4895家門店，覆蓋越南、印尼、新加坡、日本、韓國、澳大利亞等11個國家和地區，目前已成為東南亞最大的現制茶飲品牌。3月28日，蜜雪冰城宣布在日本正式開放加盟，仍在尋找新的增長。

布局咖啡賽道

蜜雪冰城入局咖啡賽道時間較早，但今年以來布局動作更為頻繁。2017年，蜜雪冰城孵化推出現磨咖啡品牌“幸運咖”，截至今年4月底，“幸運咖”在全國已有5400家門店。

今年以來，蜜雪先后推出葡萄冰美式、龍井拿鐵兩款新品，同時還在官方公眾號、微博等渠道大力宣傳其“賣咖啡”的消息。

據了解，蜜雪咖啡定價在6—9元不等，而幸運咖因產品線更豐富，所以價格跨度更大，咖啡產品售價在5—14元之間。

背靠規模龐大且深度覆蓋的門店網絡，蜜雪冰城搭建了覆蓋全球6大洲、38個國家的采購網絡，持續開拓“買全球”“賣全球”的雙向流通全球貿易版圖，“幸運咖”精選四國拼配100%阿拉比卡咖啡豆，整體咖啡采購量近些年也持續保持高增長。

咖啡市場是當前茶飲公司爭相布局的領域，一方面促進產品多元化，另一方面也是因為咖啡市場較茶飲市場增速更快。

紅餐大數據顯示，2024年，我國茶飲的市場規模達到1757億元，增速為8.2%；咖飲的市場規模達到1177億元，增速為15.4%。紅餐產業研究院估算，2025年茶飲市場仍有7.8%的增速；咖飲市場仍有12.1%的增速。

有專業人士分析，咖啡市場潛力巨大，蜜雪冰城或是希望通過推出咖啡飲品，拓寬產品線，滿足不同消費者的需求，進一步鞏固其在新茶飲市場的地位。

從業績表現來看，蜜雪冰城在新茶飲上市公司中業績增速較快，2024年“雪王”實現營收248.3億元，同比增長22.29%；實現凈利潤44.54億元，同比增長39.78%，蜜雪冰城也是所有新茶飲公司中營收及凈利潤規模最大的公司。

2025年，蜜雪冰城繼續加速全球布局，計劃新增海外門店超500家，重點聚焦共建“一帶一路”國家市場，且進一步拓展北美和歐洲市場。隨著蜜雪冰城哈薩克斯坦阿拉木圖首家門店（中亞首店）于4月19日開業，蜜雪冰城全球版圖已覆蓋13個國家。

校對：??廖勝超